こんにちは。名古屋のりょうです。
３回目の「みんなのランキング」は「日本人がよく食べる野菜ランキング」を取り上げました。１位は福井県の名物には欠かせないあの野菜でした。
| 順位 | 野菜 | 総摂取量（g） |
|---|---|---|
| 1 | 大根 | 1,087,793 |
| 2 | 玉ねぎ | 1,018,182 |
| 3 | キャベツ | 866,693 |
| 4 | 白菜 | 685,230 |
| 5 | にんじん | 656,289 |
| 6 | ほうれん草 | 461,750 |
| 7 | トマト | 420,002 |
| 8 | きゅうり | 298,574 |
| 9 | かぼちゃ | 278,207 |
| 10 | レタス（注） | 266,088 |
（注）レタスはコスレタスも含む
このランキングは厚生労働省が８月３１日に発表したランキングです。平成２４年度国民健康・栄養調査のデータを元に、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所が解析したデータで、調査結果は「１１月のある１日の調査」によるものです。そのため、通年の食生活状況・習慣的な摂取量を反映しているわけではなく、野菜摂取状況は旬・天候・地域などにより異なる可能性と言われています。
総摂取量は栄養摂取状況調査に有効回答のあった１歳以上の男女32,288名の摂取量の合計です。
１位は福井県の名物である越前おろしそばにも使われる大根です。大根は煮物や刺し身のつまなどの様々な料理に使われますから、１位になったのだと思います。
この他にも玉ねぎや人参などの定番の野菜がランキングに入っています。離乳食にも使われる野菜も多いですね。
次回のみんなのランキングは１１月を予定しています。それではまた。
引用
「日本人が一番食べてる野菜なーんだ！？ 厚労省が発表 – ねとらぼ（http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1509/02/news113.html）」
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福井県出身。
2013年7月からリポート企画「名古屋リポートなう」、2014年8月から番組ホームページの管理を務めた。
2017年3月を持って退任。
趣味はアニメ鑑賞とお絵描き。
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